Gratin d’endives farcies aux légumes

Recette. Gratin d’endives farcies aux légumes

Ingrédients :

1 sachet de Crème de Champignons Protéifine®

1 endive

75 g. de brocoli

1 poivron vert

5-6 champignons frais

100 ml d’huile d’olive

Préparation:

Coupez les légumes en dés et faites-les revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive.

Farcissez les endives avec les légumes. Reconstituez la Crème de Champignons Protéifine® dans 100 ml d’eau et nappez les endives farcies.

Gratinez la préparation pendant 2 minutes et dégustez.

Vous pouvez remplacer par les légumes de votre choix, du moment que vous respectez les quantités autorisées.

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