Abécédaire de la santé  Polyphénols

Abécédaire de la santé Polyphénols

– Définition : Molécules organiques présentes dans le monde végétal. Ce sont de puissantes substances antioxydantes.

– Le « plus » info: Effet très bénéfique pour lutter contre le vieillissement général et cutané. Ils aident à maintenir une bonne circulation.

– Bon à savoir : ils constituent l’un des concentrés antioxydants et anti-radicalaires les plus puissants dans le  monde végétal. Ils sont présents dans les fruits rouges, le marc de raisin, les agrumes, le thé vert, le romarin, les pommes, les oignons, les tanins du vin…

– Inovance : les polyphénols sont présents dans les formules Inovance Antioxydant, Inovance Circulation, Inovance Dermoprotection, Inovance Lipo Actif, Inovance Equilibre Métabolique.

– Recette riche en Polyphénols : “Pastèque surprise” pour 4 personnes.

  • 1 pastèque
  • 300 gr de fruits rouges (fraises, framboises, mûres…)
  • 2 kiwis et quelques grains raisins
  • 1 petit sachet de sucre vanillé ou sucre de canne
  • 20 cl de champagne (cava en espagnol).

Couper une pastèque en deux parties, en forme de corbeille. Extraire la pulpe avec une petite cuillère spéciale à billes.

Couper tous les fruits en petites tranches. Déposez-les avec les billes de pastèque dans la corbeille.

Arrosez le tout avec un peu de champagne et saupoudrez avec du sucre vanillé. Dégustez!

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