Recette Diététique Merlu en Sauce

Ingrédients:

• 150g de merlu
• 50g de clovisses
• 50g de  poivrons rouges
• 50g de  poivrons verts
• 50g de tomates
• 50g de poireaux
• 10g d’huile d’olive
• Sel, poivre et persil

Préparation:

1. Laver et couper les légumes en petits morceaux et faire sauter dans une poêle avec une cuillère d’huile d’olive, les clovisses, le sel, le poivre et le persil.
2. Cuisiner les escalopes de merlu au gril et servir dans un plat.
3. Ajouter par dessus le sauté de légumes et de clovisses.
4. Décorer et déguster.

• kCal: 349,65
• Protéines: 127,8g
• Hydrates de Carbone: 43,2g
• Lipides: 180,86g
• Fibres: 9,4g