Calendrier des fruits et légumes: Novembre

Calendrier des fruits et légumes: Novembre

    Privilégiez les légumes suivants : AIL : se caractérise par la présence de composé soufrés agissant sur la fluidité sanguine évitant l’agrégation plaquettaire ; reconnu pour ses propriété diurétiques en relation avec les taux de potassium/sodium. Il...
Calendrier des fruits et légumes: Septembre

Calendrier des fruits et légumes: Septembre

Privilégiez les légumes suivants :   Ail : il contient des fibres comme la pectine et les mucilages (3%). Il apporte jusqu’à 30 mg de vitamine C pour 100g. On peut noter la présence de minéraux comme le potassium, le soufre et certains oligo-éléments comme le...

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